Seit 1969 ist die Firma Salumificio Bellavista auf die Herstellung traditioneller toskanischer Wurstwaren spezialisiert.

Unser Ziel ist es, typische Produkte anzubieten, die sich durch eine hohe Ernährungsqualität auszeichnen und nach traditionellen Methoden hergestellt werden.

Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes Fleisch, und unser Herstellungsverfahren wird bis ins kleinste Detail nach dem HACCP-Konzept überwacht.

Jeden Tag produzieren die geschickten Hände unserer erfahrenen Wurstmacher eine große Palette an Produkten, von frischen Würsten über getrocknete toskanische Salami bis hin zu ausgezeichneter Kopfwurst und vielen anderen Wurstwaren.

Unser Schwerpunkt liegt auf der Herstellung authentischer Produkte nach toskanischer Tradition, die die alten Geschmäcke unverändert am Leben erhalten.

Unsere Produkte verdanken ihren besonderen Geschmack nicht nur unserer Erfahrung, sondern auch der großen Leidenschaft, mit der wir unserer Arbeit nachgehen.

 

Bilder aus unserem Betrieb

   

Spedition und Büro

Buchhaltung

 

Schneiden des Bauchspecks

Durchdrehen des Fleisches

 


Mischen des Fleisches

Mischen der Gewürze

 

Füllen der Würste

Verschnüren der Würste

 

Füllen der Salamis

Verschnüren der Salamis

 

Verschnüren der Salamis

Toskanische Salamis