Hasta 1969 la "Fàbrica de embutidos Bellavista" se especializò en la produccion de embutidos toscanos tradicionales..

Nuestro fin es ofrecer productos tìpicos distinguidos por su alta calidad de nutricìòn y realizados de manera tradicional.

Las carnes utilizadas estàn seleccionadas y nuestro procedimiento productivo estudia cada detalle, aùn el menor, siguiendo la metodolgìa cientìfica de HACCP.

Cada dìa las manos de nuestros expertos colaboradores producen una amplia serie de productos: salchichòn toscano sazonado, embutidos de cabeza de cerdo curado y mucho màs.

Nuestro fin primero consiste en la creaciòn de productos genuinos, siguiendo la tradiciòn toscana y haciendo de manera que los sabores sean los mismos de otros tiempos.

La experiencia, la gran pasiòn que ponemos en nuestro trabajo, producen embutidos de sabor particular.

 

Fotos en el establecimiento

   

Envìos y secretarìa

Secciòn de administraciòn

 

Corte de la panceta

Molienda de la carne

 


Mezcla de la carne

Mezcla de las especies

 

Embutido de las salchichas

Ligado de las mismas

 

Embutir los salchichones y los chorizos

Cerrarlos

 

Ligarlos

Salchichones toscanos