Ottimo Culatello dalla forma tondeggiante e allungata.
Peso | 6 kg |
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Stagionatura | 12 mesi |
Caratteristiche organolettiche | colore rosso rosato, sapore sapido ma non salato, aroma caratteristico e intenso |
Temperatura conservazione | conservare al fresco |
Etichettatura allergeni | Assenza di sostanze che provocano allergie elencate nell'allegato del Regolamento (UE)1169/2011 |