Dall’aroma intenso, tipico del prosciutto stagionato.
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Stagionatura | 12-14 |
| Caratteristiche organolettiche | colore rosso rosato, sapore delicato, aroma intenso |
| Temperatura conservazione | da 0°C a+4°C |
| Etichettatura allergeni | Senza allergeni |
